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Simal, J.Caracteristicas de calidad de alimentos [texto impreso] : (limites establecidos por nuestra legislacion) / por J. Simal... [et al.]. -- [Santiago de Compostela] : Facultad de Farmacia, Departamento de Bromatologia-Toxicologia y Analisis Quimico Aplicado, D.L. 1985
90 p
D.L. C. 868-1985
ISBN 84-398-4574-X
1. Alimentos 2. Aditivos alimentarios 3. Contaminantes de los alimentos 4. Legislación alimentaria I. Universidad de Santiago de Compostela. Departamento de Bromatología-Toxicología y Análisis Químico Aplicado
B76 Salud y sanidad
N.MARC 00013072
1 00012432
MA F-7091 R.16116
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