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La BIOTECNOLOGÍA y su aplicación industrial en España [texto impreso] / coordinadores: José López Carracosa, Aurelia Modrego. -- Madrid : Universidad Carlos III de Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1994269 p.
D.L. M. 20973-1994
ISBN 84-00-07423-8
1. España 2. Biotecnología 3. Investigación industrial 4. Industria de la alimentación 5. Enzimas I. López Carrascosa, José II. Modrego, Aurelia III. Universidad Carlos III de Madrid IV. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
B97 Tecnología
N.MARC 00025914
1 00022325
MA D-7606 R.25829 7000021566
Tesauro
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