Alimentación

Red de Laboratorios Agroalimentarios

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Documentación



En esta página puede consultar documentación de interés para el sector.



Documento preparación muestras NT-18

Documento preparación muestras NT-18

Protocolo preparación previa muestras contaminantes metálicos (10.4.2018)

Protocolo preparación previa de muestras para análisis de contaminantes metálicos (10.04.2018)

Lista paneles oficiales cata aceite oliva virgen España 2018-19

Relación de paneles de cata de aceite de oliva virgen autorizados para la realización del control oficial en España 2018-2019

Protocolo preparación previa de muestras para análisis de contaminantes metálicos

Se adjunta una nueva revisión del Protocolo para la preparación previa de muestras de alimentos, piensos y sus materias primas para análisis de contaminastes metálicos

Tríptico IBEROLAB 2017

Tríptico del VIII Congreso Virtual Iberoamericano sobre gestión de calidad en laboratorios

Cuestión ENAC Nota interpretativa nº 5 del MAPAMA



ENAC-Nota interpretativa nº 5 del MAPAMA



Nota interpretativa nº 5 diversas cuestiones método valor.organ.AOV



Nota interpretativa nº 4 diversas cuestiones método valor.organ.



Nota interpretativa nº3 del MAGRAMA DDOO



Nota interpretativa 2 método COI val.orga.aceite virgen de oliva



VII IBEROLAB

VII Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios

Nota interpretativa 1 método COI val.orga.aceite virgen de oliva



Informe fichas cata valoración organoléptica AVO



Análisis metales pesados: Estudio interferencias espectrales



Nota informativa expresión resultados PATS R(UE) nº 51/2013



Nota informativa validación M.Óptica PATS R(UE) nº51/2013



Determinación Solubilidad P2O5 en citrato amónico y agua



Estudio comparativo metodologías para nitrógeno total



Protocolo preparación muestras NT18



Informe solicitado por ENAC. Presencia catadores en sesión cata



CODEX COMMITTEE ON METHODS OF ANALYSIS AND SAMPLING

"Matters referred to the Committee by the Codex Alimentarius Commission and other Codex Committees guidance on measurement uncertainty"

DEVELOPMENT AND VALIDATION OF METHODS TO ENFORCE THE CONTAMINANTS IN FOOD REGULATION

"Development and Validation of Methods with the required sensitivity to enforce the contaminants in food regulation"

ESTIMACIÓN Y EXPRESION DE LA INCERTIDUMBRE EN ANÁLISIS QUÍMICO



GLOSSARY OF TERMS RELATING TO PESTICIDES

"Glossary of terms relating to pesticides (IUPAC Recommendations 2006)"

GUIDELINES FOR THE IMPLEMENTATION OF DECISION 2002/657/EC REGARDING SOME CONTAMINANTS

Guidelines for the implementation of Decision 2002/657/EC regarding some contaminants (mycotoxins, dioxins an dioxin-like PCBs and heavy metals)

HARMONISED GUIDELINES FOR THE USE OF RECOVERY INFORMATION IN ANALYTICAL

"Resulting from the Symposium on Harmonisation of Quality Assurance Systems for Analytical Laboratories, Orlando, USA, 4–5 September 1996 held under the sponsorship of IUPAC, ISO and AOAC INTERNATIONAL"

HARMONIZED GUIDELINES FOR INTERNAL QUALITY CONTROL

"Resulting from the Symposium on Harmonization of Internal Quality Assurance Systems for Analytical Laboratories, Washington DC, USA, 22-23 July 1993 held under the sponsorship of IUPAC, IS0 AND AOAC INTERNATIONAL"

IBEROLAB

"V Congreso virtual Iberoamericano sobre gestión de calidad en laboratorios"

OFFICIAL CONTROL OF AFLATOXIN

"Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU legislation on aflatoxins”

PROFICIENCY TESTING

"Proficiency testing: assessing z-scores in the longer term"

PROFICIENCY TESTING SCHEMES

"Understanding and acting on scores obtained in proficiency testing schemes"

REFERENCE MATERIALS FOR ANALYTICAL QUALITY CONTROL: USE AND MISUSE



RELATIONSHIP BETWEEN ANALYTICAL RESULTS

"Report on the relationship between analytical results, measurement uncertainty, recovery factors and the provisions of eu food and feed legislation"

TERMINOLOGY: THE KEY TO UNDERSTANDING ANALYTICAL SCIENCE



THE AMAZING HORWITZ FUNCTION



THE INTERNATIONAL HARMONIZED PROTOCOL FOR THE PROFICIENCY TESTING OF ANALYTICAL



USE OF THE TERMS “RECOVERY” AND “APPARENT RECOVERY” IN ANALYTICAL PROCEDURES



EURACHEM/CITAC GUIDE