Los criterios armonizados para las atestaciones veterinarias relativas a las enfermedades animales requeridas en los certificados de exportación de alimentos se recogen en el documento DVR PR-EXP
Este documento ha sido desarrollado por el grupo de trabajo para la armonización de criterios de sanidad animal creado por el Comité de Certificación Veterinaria para la Exportación.
Tras analizar el contenido de los certificados veterinarios de exportación específicos (ASEs) e identificar las distintas enfermedades de los animales que se mencionan en los mismos, se han establecido pautas estandarizadas para realizar las atestaciones veterinarias sobre dichas enfermedades
En el documento DVR PR-EXP se contemplan sólo las atestaciones relativas a los certificados para exportar alimentos. Estas atestaciones veterinarias deberán ser recopiladas por los operadores para ser integradas en sus respectivos Sistemas de Autocontrol Específicos para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios (SAE).
NOVEDADES EN VERSIÓN DVR PR-EXP 19-6-2019:
En los epígrafes "Salmonelosis (sin especificar)", "Salmonelosis aviar (Salmonella enteritidis)" y "Salmonelosis aviar (Salmonella typhimurium)" se añade la atestación aplicable a las especies de aves no incluidas en el Programa Nacional para vigilancia y control de Salmonella: PARA ESPECIES DE AVES NO INCLUIDAS EN EL PROGRAMA NACIONAL PARA VIGILANCIA Y CONTROL DE SALMONELLA: "No se han detectado casos de Salmonella enteritidis ni Salmonella typhimurium en los últimos 6 meses en la explotación". Para estos casos se establece la validez de la atestación en 6 meses.
