Nombre de la razaEncabezado tabla | |
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PAJUNA | |
IdiomaEncabezado tabla | Castellano |
Descripción del nombre más comúnEncabezado tabla | El termino Pajuno, hace referencia al paje, al que realiza servidumbre. Se ha aplicado a este tipo de ganado de montaña que cumplía tres funciones de servicio: Trabajaba con la labranza, daba leche y carne con los terneros. |
Nombre de la razaEncabezado tabla | IdiomaEncabezado tabla | Descripción del nombre más comúnEncabezado tabla |
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PAJUNA | Castellano | El termino Pajuno, hace referencia al paje, al que realiza servidumbre. Se ha aplicado a este tipo de ganado de montaña que cumplía tres funciones de servicio: Trabajaba con la labranza, daba leche y carne con los terneros. |
Otros nombresEncabezado tabla | |
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Raza Serrana | |
IdiomaEncabezado tabla | Castellano |
Descripción de los nombresEncabezado tabla |
Otros nombresEncabezado tabla | IdiomaEncabezado tabla | Descripción de los nombresEncabezado tabla |
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Raza Serrana | Castellano |
Clasificación oficial de la razaEncabezado tabla | |
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Raza Autóctona |
Clasificación oficial de la razaEncabezado tabla |
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Raza Autóctona |
Origen y desarrolloEncabezado tabla | |
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Descripción del origen: | |
Existen varias teorías acerca el origen de la Raza Pajuna, considerada entre las razas denominadas "Serranas". La hipótesis con más peso es aquella que la hace derivar de los bovinos del Tronco Africano del Atlas, muy posterior a la entrada del Tronco Rojo Convexo. Algunos investigadores consideran la raza descendiente del Bos Taurus Primigenius; mientras que otros argumentan que procede del tronco ibérico. | |
Localización del Origen: | |
La raza Pajuna se encuentra dispersa por diferentes zonas de montaña de la geografía andaluza. Principalmente, en Sierra Nevada, Serranía de Ronda, Sierra de Grazalema y Sierra de Cazorla. Además, se hallan determinados núcleos en el litoral de las provincias de Almería, Granada y Málaga. Se estima que se crían en pureza el 10% del total del censo de ejemplares de la Raza. |
Origen y desarrolloEncabezado tabla | |
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Descripción del origen: | Existen varias teorías acerca el origen de la Raza Pajuna, considerada entre las razas denominadas "Serranas". La hipótesis con más peso es aquella que la hace derivar de los bovinos del Tronco Africano del Atlas, muy posterior a la entrada del Tronco Rojo Convexo. Algunos investigadores consideran la raza descendiente del Bos Taurus Primigenius; mientras que otros argumentan que procede del tronco ibérico. |
Localización del Origen: | La raza Pajuna se encuentra dispersa por diferentes zonas de montaña de la geografía andaluza. Principalmente, en Sierra Nevada, Serranía de Ronda, Sierra de Grazalema y Sierra de Cazorla. Además, se hallan determinados núcleos en el litoral de las provincias de Almería, Granada y Málaga. Se estima que se crían en pureza el 10% del total del censo de ejemplares de la Raza. |
Inspectores de razaEncabezado tabla | |
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Inspector: | |
Ginés Guevara Torres |
Inspectores de razaEncabezado tabla | |
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Inspector: | Ginés Guevara Torres |