| Datos morfológicos | |
| Breve descripción morfológica: | |
| Capas: | Piel fina y sin pliegues para todas las regiones corporales, con las zonas desprovistas de lana cubiertas de pelo fino. |
| Comentario del color: | En la variedad rubia, la piel, mucosas y faneros son despignmentadas. En la variedad de cara negra, tienen la piel blanca salvo en la cabeza y extremidades en que son oscuras, así como el pelo, yendo desde un negro intenso hasta un pardo grisáceo o marrón oscuro. |
| Peso machos (kg): | 75 |
| Peso hembras(kg): | 55 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: | Ambos sexos pueden presentar cuernos. Los machos los presentan con más frecuencia, siendo los que los poseen, de gran desarrollo, sección triangular y enrollados. |
| Pelo o lana: | Lana |
