Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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25 de septiembre de 2025

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La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, ha destacado hoy que la evolución del etiquetado y la declaración de propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra son dos aspectos de gran interés por su repercusión tanto en la demanda como en el reconocimiento por parte de los consumidores. 


En este sentido, ha recordado que el ministerio ayuda a enfocar los nuevos estudios para que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, encargada de declarar las propiedades saludables de los alimentos, pueda dar las máximas garantías y conseguir así, finalmente, la autorización de esta declaración.

La secretaria general ha hecho estas declaraciones en la III jornada nutricional y saludable de los aceites de oliva vírgenes que se ha celebrado en la sede del Consejo Oleícola Internacional, en Madrid.
 

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