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2021(e)ko irailaren 29(a)
Hoy, día internacional de concienciación sobre el desperdicio alimentario
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha participado hoy en la inauguración del noveno Punto de Encuentro sobre Desperdicio Alimentario organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, que se celebra en Madrid con motivo del día internacional de concienciación sobre el desperdicio alimentario, y que ha reunido a más de 150 profesionales de la cadena alimentaria. José Miguel Herrero ha señalado la importancia de concienciar a la población de que los productos que salen del campo no pueden ir a la basura. Ha recordado que actualmente se encuentra en proceso de elaboración el proyecto de ley sobre prevención de las pérdidas y del desperdicio alimentario, que se ha acometido con un espíritu de colaboración con los distintos agentes del sector y con el que se pretende conseguir un cambio de actitudes sociales. Entre las actuaciones que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrolla en este ámbito, ha destacado la creación, dentro del “Estudio del Consumo Alimentario en España”, de un panel específico que muestra los datos del desperdicio generado en los hogares españoles que permite medir mensualmente las cantidades de alimentos que se desperdician. Asimismo, se ha referido a la gran repercusión de la campaña de publicidad “Aquí no se tira nada” realizada por el MAPA en 2021 y ha anunciado que tendrá su continuidad en el próximo año. La ONU ha marcado el reto de reducir a la mitad el desperdicio alimentario en el mundo para el año 2030.
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha participado hoy en la inauguración del noveno Punto de Encuentro sobre Desperdicio Alimentario organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, que se celebra en Madrid con motivo del día internacional de concienciación sobre el desperdicio alimentario, y que ha reunido a más de 150 profesionales de la cadena alimentaria.
José Miguel Herrero ha señalado la importancia de concienciar a la población de que los productos que salen del campo no pueden ir a la basura. Ha recordado que actualmente se encuentra en proceso de elaboración el proyecto de ley sobre prevención de las pérdidas y del desperdicio alimentario, que se ha acometido con un espíritu de colaboración con los distintos agentes del sector y con el que se pretende conseguir un cambio de actitudes sociales.
Entre las actuaciones que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrolla en este ámbito, ha destacado la creación, dentro del “Estudio del Consumo Alimentario en España”, de un panel específico que muestra los datos del desperdicio generado en los hogares españoles que permite medir mensualmente las cantidades de alimentos que se desperdician. Asimismo, se ha referido a la gran repercusión de la campaña de publicidad “Aquí no se tira nada” realizada por el MAPA en 2021 y ha anunciado que tendrá su continuidad en el próximo año.
La ONU ha marcado el reto de reducir a la mitad el desperdicio alimentario en el mundo para el año 2030.
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