Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Plan de medidas para reforzar la gastronomía española en el mundo

Documento de aportaciones al plan de medidas para reforzar la gastronomía española en el mundo.

A través del siguiente enlace se podrá acceder al documento de aportaciones, en el que se detallan las posibles líneas de actuación. Al final del mismo se proporcionan una serie de cuestiones para orientar las aportaciones al Plan.

 

¿Por qué?

La Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) reconoce el papel esencial de la gastronomía dentro del sistema alimentario español, contemplando medidas orientadas a preservar y reforzar la identidad gastronómica de España. Asimismo, se prevé mejorar el nivel de formación alimentaria y gastronómica.

El objetivo de esta iniciativa es dar cumplimiento a lo previsto en la ENA y consolidar a España como un referente global en alimentación y gastronomía, reforzando su liderazgo en el panorama gastronómico mundial.

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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Paseo Infanta Isabel 1 

Madrid 28071

913473711

bzn-ena@mapa.es       

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