El objetivo del Observatorio de la Digitalización del sector agroalimentario es recabar información que permita evaluar el grado de penetración y adopción de nuevas tecnologías en el sector agroalimentario, tanto a nivel subsectorial como territorial, a lo largo de toda la cadena de valor, de forma que se pueda realizar un seguimiento del desarrollo y potenciación efectiva del ecosistema empresarial tecnológico asociado, identificar buenas prácticas y extraer conclusiones que constituyan un apoyo a la toma de decisiones y a la orientación de políticas públicas en materia de transformación digital.
El Observatorio de la Digitalización del sector agroalimentario es una de las actuaciones contempladas en el II Plan de Acción de la Estrategia de Digitalización del sector agroalimentario y del medio rural y su creación y puesta en marcha fueron incluidas dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR). Adicionalmente esta actuación se ha incorporado en el eje 2 Digitalización del sector agroalimentario del PERTE Agroalimentario.
Para la puesta en marcha del Observatorio de la Digitalización, el MAPA suscribió en octubre de 2021 un convenio con CAJAMAR, entidad financiera estrechamente vinculada al sector agroalimentario, para los años 2021-2023, convenio que ha sido prorrogado durante 2025 y 2026, siendo financiado con fondos Next Generation como actuación del PRTR.