| Datos morfológicos | |
| Breve descripción morfológica: | |
| Capas: | Blanco |
| Comentario del color: | Monocolor, con pigmentaciones preferentemente negras o bien marrones en cara y extremidades |
| Altura cruz machos (cm): | 74,3 |
| Altura cruz hembras (cm): | 69,37 |
| Peso machos (kg): | 75 |
| Peso hembras (kg): | 50 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: | Pueden tener o no tener en número de dos pero se selecciona preferentemente para su auséncia por razones estéticas y de manejo. Cuado existe presencia de cuernos, éstos se presentan enrollados en espiral y para atrás |
| Pelo o lana: | Lana |
| Otras Características: | Los pesos varían dependiendo del régimen de alimentación de los animales. Así, el paso de los machos es de 80-90 kg(estabulación), ó de 65-70kg (pastos pobres), y el de las hembras es de 55-60 kg (estabulación), o de 40-50kg (pastos pobres). |
