El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica, un año más, "La Alimentación en España", en esta ocasión con los datos correspondientes al año 2006.
Se presentan los resultados del "Observatorio del Consumo y de la Distribución Alimentaria", dando una visión más cualitativa a los datos del consumo.
Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se sigue incorporando a la Web los datos actualizados de consumo, procedentes de la base de datos de hogares, los de Hostelería/Restauración, añadiendo aquellos estudios monográficos que se suponen de interés general.
La publicación de este volumen ha sido posible gracias a la colaboración prestada por los integrantes de los paneles de hogares y del sector extradoméstico, así como a los agentes de la distribución y consumidores encuestados, por eso desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación queremos mostrarles nuestro agradecimiento por su participación.